APETITOSOS PLÁTANOS ABORRAJADOS

Gente linda hoy cocinaremos una riquísima receta que sabemos que les va a encantar.... son unos deliciosos PLÁTANOS ABORRAJADOS!!!

Los ingredientes son:

1 plátano bien maduro
1/4  libra de queso costeño
1 bocadillo de gayuba
1/2 litro de aceite vegetal
5 cucharadas de harina de trigo
1/4 de  cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
1/4  de cucharadita de canela en polvo o nuez moscada rayada
80 ml de agua

Preparación

Vamos a poner a calentar el aceite a fuego medio, mientras tanto vamos a  pelar y  a rebanar en tajadas el plátano, cuando el aceite este caliente lo vamos a poner a freír mas o menos 1 minuto por un lado y 1 minuto por el otro lado cuidando que no se nos valla a quemar.

Mientras nuestros plátanos fríen, vamos a poner en un recipiente la harina de trigo.le vamos a agregar el agua, el azúcar, la canela y vamos a mezclar muy bien.

Una vez los plátanos estén fritos, con ayuda de una bolsa y una tabla vamos a a aplastarlos y a ponerles un pedacito de queso, un  pedacito de  de bocadillo y a cerrarlo de forma que quede en bollito.

 Ahora vamos a pasarlo por nuestra mezcla de harina y a freírlos nueva mente hasta que estén dorados.

Después de este proceso nuestro plátanos aborrajados estarán listos para que  nuestro  paladar se deleiten con ellos.

ESPERAMOS QUE LES GUSTE!!!

Este enlace te llevará a la recete paso a paso en youtube.
https://www.youtube.com/watch?v=RjSU1cl0Hoc&t=31s